Dîner à l'Élysée ou en famille, à chaque circonstance ses secrets de chefs.
Que ce soit un dîner d'État à l’Élysée, un déjeuner en famille ou un repas convivial au Cap Nègre, chaque occasion apporte son lot de réjouissances et de saveurs. Au programme : des plats italiens alliant simplicité et convivialité, pour ravir les papilles de tous.
Les recettes raffinées de Bernard Vaussion
En tant que chef des cuisines de l'Élysée depuis six ans, Bernard Vaussion sait comment adapter ses créations aux goûts de la première dame de France et aux événements d'envergure. Parmi ses célèbres recettes, on trouve :
- Gambas panées sauce aigre-douce
- Risotto aux pointes d'asperges
Les délices du sud par Fatzère Saibi
Fatzère Saibi, chef installé dans le sud de la France, propose des plats authentiques lors de ses séjours au Cap Nègre, où il reçoit ses amis. Ses incontournables incluent :
- Pizza
- Milanaises
Les plats réconfortants de Nattie
Une remarquable cuisinière, Nattie fait partie de la famille de Carla depuis des années. Elle partage son savoir-faire culinaire à travers des recettes traditionnelles telles que :
- Poulet à la coriandre
- Sauce aux tomates fraîches
