L'aubépine, également connue sous le nom d'épine blanche ou cenellier (Crataegus spp.), appartient à la famille des Rosacées et offre des vertus médicinales notoires, particulièrement pour le cœur.
Une diversité fascinante d'espèces
Avec plus de 400 espèces recensées, l'aubépine est un arbuste polyvalent qui s'épanouit en lisière de bois, dans des haies ou des fourrés. Ses principales composantes bénéfiques incluent des flavonoïdes, des tripertènes, et des acides gras essentiels tels que les omégas 3 et 6, ainsi que des vitamines C et E. La phytothérapie utilise principalement deux espèces :
- Aubépine à deux styles (Crataegus laevigata) : cet arbre peut atteindre entre 3 et 6 mètres et fleurit en mai avec de magnifiques fleurs roses.
- Aubépine à un style (Crataegus monogyna) : atteignant 6 à 9 mètres, elle se distingue par sa floraison blanche mellifère en fin mai.
Les bienfaits reconnus de l'aubépine
Les propriétés apaisantes de l'aubépine pour le cœur sont bien établies, soutenant la circulation sanguine et atténuant les palpitations. Néanmoins, il est important de souligner qu'elle ne doit pas être utilisée comme traitement d’insuffisance cardiaque grave, mais peut être bénéfique pour ceux qui éprouvent des troubles bénins du rythme cardiaque. Par exemple, les femmes souffrant de palpitations durant la ménopause peuvent y trouver un soulagement.
Les individus anxieux ou ayant des difficultés de sommeil ont également recours à cette plante en phytothérapie pour ses propriétés relaxantes. Les baies rouges, appelées cénelles, arrivent à maturité en septembre et possèdent des propriétés astringentes, bénéfiques pour les maux de gorge.
Modes d'utilisation de l'aubépine
L'aubépine peut être utilisée de plusieurs manières :
- Infusion ou décoction : en utilisant 1 cuillère à café de fleurs d'aubépine séchées pour 150 mL d'eau, avec un maximum de 3 tasses par jour, ou en gargarisme pour les maux de gorge.
- Compléments : disponibles sous forme de gélules, extraits ou teintures, à suivre selon les conseils d’un pharmacien.
- Gemmothérapie : consiste à utiliser des bourgeons, avec 5 gouttes de macérat-mère, 1 à 3 fois par jour sur une durée de 3 semaines.
Les fruits de l'aubépine sont également utilisés en cuisine, notamment pour la confection de sirops, même si d'autres espèces sont plus couramment employées pour faire des gelées et des confitures.
Il est vital de consulter un professionnel de santé avant toute utilisation médicinale des plantes, notamment pour les femmes enceintes ou les personnes souffrant de maladies chroniques, afin de prévenir les risques d'interactions avec d'autres médicaments.
