Ingrédients de la tarte
- 1 pâte brisée
- 500g de butternut
- 150g de lardons
- 100ml de crème fraîche
- 2 œufs
- Sel et poivre au goût
Préparation
Prenez un récent butternut, épluchez-le et découpez-le en dés. Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, puis incorporez les dés de butternut et les lardons. Salez et poivrez selon vos préférences.
Cuisson et service
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée dans un moule et versez-y le mélange préparé. Enfournez pendant environ 35-40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte pour un repas équilibré.
