La Maison Kayser a récemment été distinguée par le jury du French Morning et le public new-yorkais pour sa baguette d'exception. Un symbole de fierté pour la gastronomie française !
Une passion boulangère à New York
L'engouement pour le pain français monte en flèche à New York, où l'on croise désormais de nombreux amateurs en quête de la meilleure baguette. Au cœur de cette folie, Éric Kayser, boulanger alsacien, a su séduire le public avec ses créations dorées et croustillantes.
La Baguette Battle, un défi réussi
C'est au cours de la première édition de la 'Baguette Battle', organisée par French Morning, que Kayser a vu son travail récompenser. Félicitations à lui et à son équipe ! Dix boulangers étaient en lice, mais c'est la savoir-faire unique de Kayser qui a fait la différence. Ce succès coïncide avec l'ouverture de sa dixième adresse à New York, un véritable défi en soi.
Un prix pour l'excellence
Le verdict du jury, composé de professionnels et d'amateurs de pain, a sans surprise loué les mérites de la baguette Kayser. Il convient de noter qu'Amy’s Bread et Breads Bakery ont également obtenu des prix spéciaux, chacun reconnu pour leurs propres spécialités. Alors, quand aura lieu le concours de la meilleure brioche? En attendant, Kayser continue de ravir les papilles des New Yorkais !
