Les poivrons grillés au Airfryer offrent une manière simple et savoureuse de rendre vos plats colorés et appétissants. Avec cette méthode, transformez ce légume méditerranéen en un accompagnement croustillant, sans le surplus d'huile souvent utilisé.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 4 poivrons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre et herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Airfryer (friteuse à air)
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
Préparation
Étape 1
Lavage : Rincez et séchez soigneusement les poivrons.
Étape 2
Découpe : Coupez-les en deux, retirez les pépins et membranes, puis taillez-les en larges bandes.
Étape 3
Assaisonnement : Dans un bol, mélangez les bandes de poivron avec l'huile d'olive, l'ail haché, sel, poivre et herbes de Provence.
Étape 4
Préchauffage : Préparez votre Airfryer à 200°C.
Étape 5
Cuisson : Disposez les poivrons dans le panier de l'Airfryer sans les superposer. Faites-les cuire pendant environ 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Astuces de chef
Pour une touche gourmande, ajoutez un peu de fromage râpé sur les poivrons quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Accords vin :
Pour accompagner vos poivrons, choisissez un vin blanc fruité tel qu'un Sauvignon Blanc ou un rosé frais, comme un Côtes-de-Provence, qui rehaussera leur douceur.
Bienfaits santé
Les poivrons sont une source exceptionnelle de vitamines A et C, apportant des nutriments essentiels à votre alimentation tout en ajoutant une belle touche de couleur à vos plats.
Présentation
Servir les poivrons grillés dans un plat coloré mettra en valeur leur apparence dorée. Choisissez des couverts simples pour faciliter le service.
