Soupe complète, plat de pâtes... Pour un repas vite fait bien fait, voici cinq recettes sur le principe du «one pot» les mieux notées du carnet de recettes de Madame Figaro.
Apparu sur les réseaux sociaux, le «one pot», ou plat tout-en-un, a séduit de nombreux cuisiniers amateurs. Son principe est simple : cuisiner tous les ingrédients dans un même récipient. Idéal pour ceux qui redoutent la vaisselle ou qui manquent de temps, ce concept s’adapte à une multitude de plats : soupes, pâtes, currys… Voici nos cinq recettes les mieux notées.
Pâtes gorgonzola et champignons
Les pâtes s’intègrent à merveille dans cette formule « tout-en-un ». Essayez ce délicieux one pot de mafalde corte, des pâtes ondulées de Naples. En seulement 20 minutes, vous obtiendrez un plat crémeux et réconfortant. Réunissez dans une casserole gorgonzola, mascarpone, champignons, et éclats de noix pour un repas à la hauteur des plus grands restaurants italiens. Buon appetito !
Soupe complète aux lentilles
Pour un repas chaud et réconfortant, optez pour cette soupe aux lentilles. Avec seulement 5 minutes de préparation, mélangez lentilles vertes, oignons, céleri, carottes et concentré de tomates dans une marmite. Laissez mijoter 30 minutes, et ajoutez quelques pâtes en fin de cuisson pour un plat complet.
Bœuf aux carottes
Le traditionnel bœuf aux carottes se transforme aussi en one pot ! Avec un morceau tendre comme la joue de bœuf, riche en collagène, vous obtiendrez un plat mijoté fondant et savoureux, en un minimum d’effort.
Ramen au miso et tahini
Pour les amateurs de cuisine japonaise, le ramen au miso et tahini est un must. Ce mélange de nouilles, tahini, miso blanc, bouillon dashi, tofu, champignons et carottes offre un délice réconfortant, que vous pouvez pimenter avec un filet d’huile pimentée pour les intrépides.
Curry de poulet au lait de coco
Envie d'un voyage culinaire ? Ce curry de poulet au lait de coco, prêt en 20 minutes, est un vrai régal. Avec quelques ingrédients seulement, comme du curry, du lait de coco, et une touche de citron vert, ce plat parfumera votre cuisine et ravira vos convives.
