Lorsque le temps devient gris et que l'envie de réconfort se fait sentir, Cyril Lignac a la solution parfaite : un pain perdu aux poires savoureux. Idéal pour les matins où l'on souhaite se faire plaisir, voici comment réaliser ce délice, un vrai péché mignon.
Ingrédients nécessaires
- 4 tranches de pain de la veille
- 2 poires mûres
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 70 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- Beurre pour la cuisson
Étapes de préparation
Pour préparer votre pain perdu aux poires, commencez par battre les œufs dans un saladier avec le sucre, la vanille et le lait. Trempez les tranches de pain dans ce mélange pour bien les imbiber.
Pendant ce temps, épluchez et tranchez les poires. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et ajoutez-y les poires pour les faire légèrement caraméliser. Ensuite, faites cuire les tranches de pain imbibées dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
Un moment de gourmandise
Servez chaud, accompagné des poires caramélisées et d'un peu de sucre glace. Ce plat réconfortant saura ravir petits et grands et égayer vos matins d'automne.
