Réalisez des chips maison croustillantes et saines en toute simplicité avec cette recette. Cuites au four, ces délicieuses collations vous permettent de profiter sans culpabilité. Agrémentées d'épices variées, elles s'adaptent à vos envies.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 200 grammes de pommes de terre en flocons
- Huile d'olive en spray
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- Sel au goût
Ustensiles nécessaires
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol pour mélanger
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C et tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les flocons de pommes de terre avec le paprika et le poivre de Cayenne.
Étape 3
Vaporisez légèrement de l'huile d'olive sur les flocons assaisonnés pour les humidifier.
Étape 4
Étalez uniformément les flocons sur la plaque préparée.
Étape 5
Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les flocons soient dorés et croustillants.
Étape 6
Une fois cuits, salez à votre convenance et laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Astuce de chef
Pour obtenir une texture encore plus croustillante, retournez les flocons à mi-cuisson afin qu'ils dorent uniformément.
Accord Boisson
Accompagnez ces chips maison d'une limonade fraiche pour une touche pétillante et désaltérante.
Informations supplémentaires
Optez pour des chips maison, une alternative plus saine aux versions industrielles, avec moins d'huile, permettant un meilleur contrôle sur le sel et les épices.
