À court d'idées pour le dîner ? Ne cherchez plus ! Ce feuilleté jambon-fromage est la solution parfaite pour régaler vos convives tout en optimisant votre temps. En moins de 30 minutes, mettez tout le monde à table avec ce plat savoureux, idéal pour les soirées hebdomadaires où les heures filent.
Avec une pâte feuilletée à disposition, les combinaisons sont infinies. Que ce soit pour une quiche au fromage, un friand au saumon ou ce feuilleté jambon-fromage, ce classique de la gastronomie française fait toujours l'unanimité, tant auprès des enfants que des adultes. Apprécié pour sa gourmandise, il se prépare en un rien de temps, ce qui est un véritable atout après une longue journée de travail. La recette de l'incontournable créatrice culinaire Lacuisinedegarance sur TikTok vous fera passer à table en moins de 25 minutes !
Une recette économique et très appréciée des enfants
Le feuilleté jambon-fromage est un plat rapide qui charme à chaque fois. Avec son fromage fondant et son jambon savoureux, il saura séduire les plus jeunes. Pour les parents, c'est un soulagement : toute la famille repart satisfaite et la préparation ne demande que peu d'efforts, comme l’a démontré Lacuisinedegarance dans sa dernière vidéo. Il suffit de garnir une pâte feuilletée, de la cuire quelques instants, et le tour est joué. Voici la recette complète !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec (ou crème fraîche)
- 30 g d’emmental râpé
- 3 tranches de jambon blanc
- 50 g de comté râpé
- 1 jaune d’œuf
- Poivre au goût
Étapes de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail et divisez-la en deux.
- Appliquez du yaourt grec sur une moitié, en laissant 1 cm de bord libre.
- Ajoutez de l’emmental et du comté râpé, puis déposez les tranches de jambon pliées sur le dessus. Ajoutez encore un peu de comté.
- Humidifiez les bords et recouvrez avec la deuxième moitié de la pâte, en scellant bien les bords.
- Faites un trou au centre du feuilleté et quadrillez-le pour un effet esthétique. Badigeonnez avec le jaune d’œuf.
- Mettez au four pendant 20 minutes à 180°C.
Comment régaler vos convives avec des restes
Si vous avez des restes de feuilleté jambon-fromage, ne les jetez pas ! Ils peuvent servir d'amuse-bouche le lendemain. Enveloppez les restes dans du papier aluminium et conservez-les au réfrigérateur. Pour un réchauffage optimal, optez pour le four : préchauffez à 100°C et laissez cuire environ 20 minutes. Vos restes retrouveront toute leur croustillante originalité.
Aujourd'hui, cette recette est idéale pour réchauffer votre soirée. Accompagnée d'une petite salade, elle constitue un dîner parfait !
