Les biscuits industriels comme les Oreo ont la cote, mais pourquoi ne pas les réaliser soi-même à la maison ? Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un délicieux oreo géant qui ravira petits et grands.
Le week-end ou pendant les vacances, c'est le moment idéal pour se lancer dans des activités culinaires avec les enfants. Cette expérience non seulement leur enseigne les bases de la cuisine, mais elle crée également des souvenirs inoubliables. Opter pour des recettes simples et appréciées, comme les Oreo, est une excellente façon de les motiver.
Des oreos généreux avec quelques ingrédients
Les oreos sont parmi les biscuits les plus emblématiques au monde, composés de deux coques en cacao fourrées d'une crème sucrée. Bien que certains trouvent qu'ils manquent de générosité, il est tout à fait possible de les préparer à la maison en adaptant les ingrédients selon vos goûts.
Le chef Michel, avec sa communauté de plus de 300 000 abonnés, partage une recette accessible. Même si elle peut sembler un peu calorique, l'objectif est bien de se faire plaisir. N'oubliez pas de sortir votre fouet ou votre batteur électrique pour un mélange parfait.
Comment faire des oreos maison ?
Ingrédients nécessaires :
Pour le biscuit :
- 75 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de sucre blanc
- 125 g de farine tout usage
- 1 œuf
- 115 g de beurre
- 2 g de bicarbonate de soude
Pour le crémage :
- 120 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 60 g de beurre
Étapes de la recette :
- Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit ramolli.
- Mélangez le beurre et le sucre blanc dans un saladier, puis incorporez un œuf. Ajoutez le cacao, le bicarbonate de soude et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule de pâte et laissez-la reposer au frais pendant une heure.
- Préparez le crémage en battant le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une texture crémeuse, puis réservez.
- Préchauffez votre four à 160°C et étalez la pâte pour en découper des ronds.
- Enfournez les biscuits pendant 12 minutes, puis laissez-les refroidir.
- Garnissez la moitié des biscuits de crème, assemblez et placez-les au frais pendant 20 minutes.
