Un succès commercial… porté par la crise
En 2024, les marques de distributeur (MDD) affichent une part de marché record, représentant plus de 38 % des ventes en grandes surfaces, selon l’Observatoire Nielsen. Cette progression résulte à la fois d'une volonté d'économiser et d'une évolution de la perception de ces produits, souvent perçus naguère comme des bas de gamme. Désormais, certaines MDD rivalisent avec les grandes marques tant sur le goût que sur l'innovation.
Cependant, cette popularité cache une hétérogénéité de qualité importante, mise en lumière par les tests comparatifs de 60 Millions de consommateurs, qui ont examiné divers produits alimentaires.
Des écarts importants entre enseignes
L’étude de 60 Millions de consommateurs a analysé une gamme ciblée de produits de consommation courante tels que purée, yaourts, jambon, jus de fruits, pâtes et biscuits. Voici les principaux résultats :
- Les MDD affichent des prix en moyenne 20 à 30 % inférieurs à ceux des marques nationales.
- La qualité varie considérablement d'une enseigne à l'autre et selon le type de produit.
Certaines marques se distinguent par leur goût et leur composition, tandis que d'autres souffrent d'un manque de transparence, notamment en ce qui concerne la présence d'additifs, de sucre ou de sel.
Tableau : Exemples de comparatifs issus de l'enquête de 60 Millions de consommateurs
| Produit | MDD testée | Note globale (sur 20) | Marque nationale | Note globale |
|---|---|---|---|---|
| Purée mousseline | Intermarché | 15,5 | Mousline (Nestlé) | 14,8 |
| Jambon cuit supérieur | Leclerc (Marque Repère) | 13,2 | Fleury Michon | 15,4 |
| Jus d’orange sans sucre ajouté | Carrefour Bio | 17,1 | Tropicana | 16,2 |
| Yaourt aux fruits | Lidl (Pâturages) | 16,4 | Danone | 14,7 |
| Pâtes coquillettes | Auchan | 12,8 | Barilla | 13,0 |
Il est évident que certaines MDD surpassent en rapport qualité-prix les marques nationales, bien que certaines ne répondent pas aux standards de qualité, en particulier dans les gammes de produits transformés.
Une montée en gamme assumée, mais pas toujours maîtrisée
Face à la demande croissante de produits sains, de nombreuses enseignes ont introduit des gammes bio, telles que Carrefour Bio et Monoprix Bio. Toutefois, des disparités dans la qualité de ces produits sont également notables, avec certains affichant un prix élevé associé à des compositions perfectibles.
De plus, un phénomène de contrefaçon visuelle est à signaler. Nombreux sont les produits MDD qui imitent le packaging de grandes marques, ce qui peut induire en erreur le consommateur. Ce qui est vrai pour l'emballage ne l'est pas toujours pour la qualité intérieure.
Comment choisir intelligemment dans les rayons ?
Pour optimiser ses achats tout en préservant son budget, voici quelques réflexes à adopter :
- Lire la liste des ingrédients, en se méfiant des longueurs excessives ou des additifs non nécessaires.
- Comparer le prix au kilo ou au litre pour une évaluation réaliste des coûts.
- Vérifier le Nutri-Score lorsqu'il est présent, sans s'y fier aveuglément.
- Utiliser des applications comme Yuka pour obtenir des informations supplémentaires sur les produits.
- Se méfier des termes vagues tels que "recette traditionnelle" ou "100 % naturel".
En résumé, même si les MDD constituent une alternative économique intéressante, une attention particulière doit être portée sur leur qualité, qui demeure inégale. Les consommateurs avertis font en général les meilleurs choix en s'informant et en comparant les produits avant d'acheter.
