Une étude récente a mis en lumière les effets bénéfiques des plantes, fruits et légumes typiques du régime méditerranéen sur la santé cardiaque. Ces recherches soulignent leur rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
Historiquement, les plantes sont utilisées en médecine depuis la préhistoire pour leurs vertus. Aujourd'hui, nous savons qu'elles contiennent des composants ayant non seulement des bienfaits, mais aussi des risques potentiels. De nombreux médicaments évoquent des extraits de ces végétaux dans leur formule.
Une équipe de chercheurs espagnols et latino-américains, dirigée par le biologiste Mateu Anguera Tejedor, a examiné les principes actifs de plusieurs plantes clés du régime méditerranéen, telles que l'ail, l’aubépine, le safran, l'olive, le romarin et le raisin. Ce régime, reconnu comme l'un des plus sains au monde, favorise la consommation de fruits et légumes frais, de protéines maigres et d'huiles végétales, ce qui est bénéfique pour le cœur et le cerveau.
Des composants efficaces dans la lutte contre l'athérosclérose
Les chercheurs ont confirmé les propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, vasodilatatrices et régulatrices des lipides de ces extraits. De ce fait, ces composants pourraient être intégrés dans des traitements contre l'athérosclérose, une maladie causée par l'accumulation de cholestérol et de dépôts minéraux dans les artères, entraînant des risques pour la santé cardiovasculaire. Si détectée à temps, cette accumulation peut être traitée avec succès.
L'étude suggère que les extraits de ces plantes pourraient bientôt être disponibles dans des médicaments destinés à lutter contre ce fléau.
Les effets à long terme pas encore étudiés
Bien que les chercheurs aient mis en avant les bienfaits de ces plantes, ils soulignent la nécessité d'être prudent, car leur efficacité pourrait diminuer lorsque prises ensemble. Chaque composant peut être bénéfique individuellement, mais l'interaction entre eux pourrait annuler certains effets positifs.
Des lacunes subsistent dans la recherche, notamment concernant les effets à long terme de ces principes actifs et leur mélange. Insister sur le terme "naturel" sur un produit n'implique pas nécessairement une qualité ou une sécurité optimale. Ainsi, les scientifiques recommandent de privilégier les études cliniques sur l'efficacité de ces extraits par rapport à des traitements médicaux établis. De futures recherches pourront nous éclairer davantage sur ces enjeux cruciaux.
