Envie de fraîcheur ? Apprenez à cultiver et planter le concombre (Cucumis sativus) pour profiter de ce légume croquant durant tout l'été. Suivez notre guide sur la plantation, l'entretien, les maladies et la récolte pour réussir votre culture !
Les variétés de concombre à privilégier
- Vert long maraîcher : fruit long, croquant, sans amertume.
- Picolino : petits concombres d'environ 10 cm, sucrés.
- Lemon : concombre rond et jaune avec une chair douce.
Comment planter le concombre ?
Pour profiter d'une délicieuse salade de concombre, voici les étapes de plantation :
Emplacement idéal
Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité, avec un sol meuble et bien drainé. Les concombres préfèrent être plantés en pleine terre, en pot ou en bac. Ils s'associent bien avec des légumes comme le céleri, la laitue et le radis.
Période de plantation
Pour les semis, commencez dès mars sous abri, puis plantez en pleine terre après les gelées, typiquement à partir de la mi-mai.
Étapes de plantation
- Creusez un trou de deux fois la taille de la motte.
- Mélangez la terre avec du compost.
- Placez le plant, le collet au niveau du sol.
- Installez un tuteur d’environ 1,50 m.
- Rebouchez et arrosez.
- Laissez 1 m de distance entre chaque plant.
Semis de graines de concombre
- Remplissez des godets de terreau enrichi de compost.
- Placez 2-3 graines par pot et recouvrez d'1 cm de terre.
- Arrosez délicatement et maintenez humide jusqu'à la levée.
- Conservez la plus vigoureuse par godet à repiquer en pleine terre.
Accrocher le concombre
Pour optimiser la collecte et la santé de la plante, il est préférable d'accrocher le concombre à un tuteur. Installez un support d’1,50 m et guidez les tiges avec des liens en raphia pour un soutien optimal.
Entretien du concombre
Le concombre réclame peu d’entretien, mais il est essentiel de :
- Taille : enlever les feuilles au-dessus des fruits.
- Arrosage : deux fois par semaine avec de l'eau tiède.
- Élimination des mauvaises herbes et apport de purin d’ortie.
Récolte et rendement
Attendez environ 3-4 mois après semis pour moissonner. Vous pouvez attendre une quinzaine de concombres par plant, alors n’hésitez pas à étaler vos semis pour une meilleure rentabilité.
Surveillance des maladies
- Anthracnose : traitez avec une décoction de prêle.
- Oïdium : protégez la plante et utilisez du souffre.
Obtenir des graines de concombre
Pour récolter vos propres graines, utilisez des concombres non hybrides F1. Après avoir extrait les graines, nettoyez-les et laissez-les sécher avant de les stocker dans un endroit frais et sec.
