À la violette, à la noix de coco, au Carambar ou aux figues... La galette des rois se transforme cette année. Voici notre sélection joyeuse de recettes pour célébrer l'Épiphanie de manière originale.
Si les meilleurs boulangers et pâtissiers de France innovent avec des galettes aux saveurs inattendues, vous pouvez aussi surprendre votre entourage en préparant une galette maison unique. L'idée est de partager des recettes gourmandes pour ravir famille et amis.
Des saveurs audacieuses
Cette année, oubliez la traditionnelle frangipane. Optez pour des créations plus audacieuses : crème de violette aux amandes, frangipane de figues, ganache Carambar et chocolat, crème à la noix de coco ou encore pain d'épices. Et pourquoi ne pas jouer sur les formes ? Que ce soit en ours, étoile ou poisson, il y en a pour tous les goûts, surtout pour les enfants. Découvrez nos 9 galettes tendances qui ne manqueront pas d'étonner les palais !
9 recettes insolites de galettes des rois
- Galette à la violette
- Galette à la noix de coco
- Galette au Carambar
- Galette à la framboise
- Galette aux figues
- Galette à la crème de chocolat
- Galette au chocolat et pain d'épices
- Galette aux amandes et miel
- Galette en forme d'étoile
*Cet article, mis à jour, a été initialement publié le 2 janvier 2019.
