Alors qu'un récent sondage souligne l'engouement pour les compléments alimentaires, la communauté scientifique reste méfiante. Détails.
Prendre des gélules d'oméga-3, de la vitamine C ou du magnésium : est-ce vraiment bénéfique ? Un sondage réalisé pour le Syndicat national des compléments alimentaires (Synadiet) et publié ce mercredi 28 mars révèle que deux tiers des Français croient fermement aux bienfaits de ces produits pour leur santé. L'enquête, menée par OpinionWay auprès de 1 000 personnes, indique également que près de 65% des sondés se déclarent peu ou pas informés sur le sujet.
D'après les résultats, 67% des participants estiment que ces compléments sont utiles pour compenser une alimentation déséquilibrée, et 64% les considèrent efficaces pour prévenir certains maux saisonniers tels que les rhumes ou la fatigue. Par ailleurs, 52% affirment que leur consommation aide à prévenir des problèmes de santé futurs.
Une industrie en plein essor
Cette confiance des consommateurs s'accompagne d'une hausse significative du marché des compléments alimentaires, évalué à 1,8 milliard d'euros en 2017, en hausse de près de 6% par rapport à l'année précédente. Selon Luc Cynober, pharmacien biologiste et auteur de "Tout sur les compléments alimentaires", cette tendance s'explique par une association croissante entre santé, nutrition et esthétique, qui attire de plus en plus d'adhérents.
Alerte scientifique sur les risques
Néanmoins, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) met en garde. Contrairement aux médicaments, ces produits ne requièrent pas d'autorisation de mise sur le marché et ne doivent pas revendiquer d'effets thérapeutiques. Plusieurs études ont conclu à un manque de preuves quant aux bénéfices réels de la plupart de ces compléments. Le pharmacologue Jean-Paul Giroud de l'Académie de médecine souligne qu'"il n’existe aucune base scientifique" pour de nombreuses affirmations faites par les fabricants de ces produits.
Toutefois, les chercheurs reconnaissent certains exceptions, telles que la vitamine D pour les personnes âgées ou l'acide folique pour les femmes enceintes. Malgré cela, certains produits, comme les pilules de préparation au bronzage et les compléments minceur, posent des risques non négligeables, comme des effets secondaires potentiellement graves.
Le Synadiet défend l'idée que ces produits visent à compléter une alimentation normale et à renforcer la prévention santé, en accord avec les normes réglementaires. En somme, si les compléments alimentaires continuent à séduire le grand public, il est essentiel de les aborder avec prudence et discernement.
