Halloween approche à grands pas, et pour l'occasion, Cuisine Addict s'est paré de couleurs festives. Entre noir et orange, les fantômes et sorcières vous accompagneront jusqu'au 31 octobre, avec un menu riche en recettes conçues pour célébrer cette fête si particulière !
Passionnée de pâtisserie, je trouve cette période fascinante, propice à la création de desserts à la fois drôles et effrayants. Amatrice de potiron et d'autres légumes de saison, je me laisse aller à expérimenter de nouvelles recettes dans ma cuisine !
Bienvenue sur Cuisine Addict, votre destination pour des recettes simples et des menus adaptés au batch cooking, accompagnés de listes de courses et d'étapes claires. Cuisinez fait maison avec plaisir et ravissez vos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Pour donner le coup d’envoi à la saison d'Halloween, je vous propose une recette rapide : un mélange d’épices spéciales Halloween, parfait pour rehausser vos créations à base de citrouille. Ce mélange peut également accompagner d'autres fruits d'automne tels que les pommes et les poires. Vous pourrez le conserver facilement dans un petit pot hermétique, loin de l'air et de l'humidité, tout au long de la saison !
Recette d'épices spéciales Halloween
Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 300 g
Ingrédients
- 60 g de sucre candy
- 12 c. à soupe de cannelle moulue
- 8 c. à café de gingembre moulu
- 6 c. à café de quatre épices
- 1 c. à café de girofle moulu
- Noix de muscade (au goût)
- 2 fèves tonka
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettez le sucre candy dans un mixeur et réduisez-le en poudre. ajoutez les épices moulues, la muscade râpée (équivalent d'une demi-cuillère) et les fèves tonka également râpées. Mixez à nouveau pour bien amalgamer le tout et transférez dans un petit pot.
Si vous testez cette recette, n'hésitez pas à partager votre création sur Instagram en mentionnant @CuisineAddict ou en utilisant le hashtag #cuisineaddict!
