Avec l'arrivée de juin, la douceur printanière cède place à une charmante chaleur estivale. C'est le moment parfait pour dynamiser votre potager. Voici les actions clés à envisager ce mois-ci.
À semer dans le potager
- Scaroles et autres chicorées frisées
- Laitues (privilégiez les semis du soir pour les variétés fragiles)
- Carottes
- Haricots verts
- Radis d'été (un semis régulier assure une récolte étalée)
- Brocolis
- Pois (protégez bien vos semis des oiseaux et des rongeurs)
- Betteraves
- Citrouilles, potirons et courges
- Courgettes
- Ciboulette
N'oubliez pas de semer des herbes aromatiques comme le basilic, ainsi que des bisannuelles dès le début de l'été. Les espaces vides peuvent accueillir des engrais verts, profitables pour le sol.
À planter en juin
Ce mois-ci, n'hésitez pas à mettre en terre les plants que vous avez cultivés au printemps, ainsi que certains légumes qui craignent le froid. C'est également le moment idéal pour planter des brassicacées d'hiver, que vous récolterez en saison froide.
Les récoltes de juin
Comme les précédents mois, divers légumes d'hiver sont prêts à être récoltés :
- Salades
- Laitues
- Radis d'été
- Navets d'été
- Pommes de terre nouvelles
- Carottes (variétés précoces)
- Ciboulette
Les tiges jeunes et tendres d'angélique peuvent également être cueillies avant leur floraison. De plus, pensez à récolter les fleurs et les parties aromatiques pour les faire sécher en vue de leur conservation.
Autres tâches à réaliser
Comme au mois précédent, l'arrosage reste crucial, surtout en période de chaleur. Installez un paillage pour réduire la croissance des mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol. Si le terreau est sec, arrosez-le avant le paillage. En période sèche, n'oubliez pas d'humidifier également votre compost pour qu'il reste actif.
Vous pouvez mettre en place des pièges à insectes (comme des plaques collantes) pour protéger vos cultures. Restez vigilant concernant les plants en pot présents en serre, car la température peut y grimper rapidement. Enfin, veillez à buter les plants de pommes de terre pour favoriser la formation des tubercules et éviter qu'ils ne verdissent.
