Redécouvrez le plaisir du fait maison avec cette délicieuse recette de gâteau au yaourt, pommes et bananes. Idéal pour un goûter ou un dessert simple, ce délice sucré saura ravir les petits comme les grands. Suivez les étapes clés pour une réussite assurée !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 0.5 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
- 2 pommes
- 2 bananes
Ustensiles nécessaires
- Saladier
- Fouet manuel ou électrique
- Moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il soit à bonne température au moment de la cuisson.
Étape 2
Graissez votre moule avec un peu d’huile ou de beurre afin que le gâteau ne colle pas.
Étape 3
Versez le yaourt dans un saladier, en utilisant le pot comme mesure pour les autres ingrédients.
Étape 4
Astuce du chef : Conservez le pot de yaourt pour doser les autres ingrédients !
Étape 5
Ajoutez les œufs et battez le mélange jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Étape 6
Incorporez progressivement le sucre, suivi de la farine, de la levure et d'une pincée de sel.
Étape 7
Mélangez délicatement pour éviter la formation de grumeaux, en commençant à faible vitesse avec un fouet électrique si vous en utilisez un.
Étape 8
Pelez et découpez les pommes et les bananes en dés.
Étape 9
Astuce du chef : Pour éviter que les fruits noircissent, arrosez-les d’un peu de jus de citron.
Étape 10
Ajoutez délicatement les fruits à la pâte.
Étape 11
Versez la préparation dans le moule graissé et enfournez pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre : elle doit ressortir propre.
Astuce gourmande
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez des pépites de chocolat ou un filet de miel avant de servir.
Avec un verre d’eau fraîche
Accompagnez ce dessert léger d’un verre d’eau fraîche pour équilibrer les saveurs sans alourdir votre dégustation.
Info supplémentaire
Ce gâteau au yaourt, pommes et bananes s’inspire de recettes familiales transmises à travers les âges. Simple à réaliser et réconfortant, il incarne la convivialité des moments partagés autour d’un bon goûter.
