Transformez votre repas avec ces gaufres salées faciles à préparer grâce à votre Thermomix. Un mélange harmonieux de saveurs qui éveille les papilles de tous vos convives.
15 minutes
5 minutes
Facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 300 millilitres de lait
- 3 œufs
- 50 millilitres d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
- Jambon coupé en dés ou autres garnitures selon vos goûts (fromage, olives, etc.)
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Gaufrier
Préparation
Étape 1
Commencez par verser la farine, le lait, les œufs, l'huile d'olive et la levure chimique dans le bol du Thermomix. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 2
Mixez à vitesse 5 pendant 20 secondes pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Pour personnaliser vos gaufres, ajoutez délicatement le jambon ou toute autre garniture de votre choix.
Étape 4
Préchauffez le gaufrier. Lorsque chaud, versez une louche de pâte et fermez-le. Laissez cuire 4 à 5 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Astuces pour un goût inoubliable
Pour rehausser les saveurs, incorporez des herbes aromatiques, comme du thym ou du romarin, à votre préparation.
Accompagnement idéal
Servez ces gaufres avec un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, dont les arômes équilibreront la richesse des gaufres.
Originalité salée
Bien que souvent sucrées, les gaufres se déclinent parfaitement en version salée. Variez les plaisirs avec des garnitures comme des légumes grillés ou du fromage fondu, et pourquoi pas, utilisez-les pour confectionner des sandwichs gourmands.
Dressage convivial
Présentez vos gaufres chaudes sur une belle planche en bois, offrant ainsi un aspect rustique et convivial. Pensez à disposer des fourchettes pour déguster simplement.
