Les entreprises à impact, qui font de la responsabilité sociétale, environnementale et sociale le pilier de leur activité, affichent un dynamisme remarquable. Leur modèle hybride, alliant profit et impact positif, prouve leur pertinence dans un monde en mutation. Des initiatives comme celle du Cloître à Marseille illustrent comment ces entreprises se positionnent face à des enjeux cruciaux, alors que notre pays s'engage dans des transitions sociales, énergétiques et numériques. La région Provence-Alpes-Côte d'Azur compte actuellement 11 139 entreprises de l'économie sociale et solidaire (ESS), représentant près de 181 000 emplois, soit environ 13 % de l'emploi privé. Bien que des régions comme la Bretagne soient en avance, notre région connaît un souffle nouveau en matière d'entrepreneuriat social.
En octobre 2025, un nouvel accélérateur, l'ESS Sud, a été lancé en collaboration avec HEC Paris, visant à soutenir la croissance des structures ESS. Cette initiative montre l'intérêt croissant pour l'impact en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Consolider le modèle économique
Cependant, comme le souligne Mathilde L'Hôte, directrice de la Cress, dans les Nouvelles Publications de janvier 2026, la consolidation de ce modèle économique est essentielle face à un contexte incertain. Cela inclut l'accès aux marchés publics et privés, ainsi qu'à des financements européens. De plus, le renouvellement générationnel au sein des entreprises est crucial, puisque 32 % des employés ont plus de 50 ans. Des efforts doivent être déployés pour transmettre savoirs et valeurs. La transition écologique impacte également le fonctionnement des entreprises ESS, créant un besoin d'accompagnement renforcé pour la mise en œuvre de projets socialement utiles.
Le Cloître : pour former les jeunes du territoire
Situé à Marseille, Le Cloître est un exemple marquant d'entrepreneuriat social. Arnaud Castagnède, co-fondateur du site, illustre parfaitement les bénéfices des entreprises à impact. Son parcours a débuté avec Acta Vista en 2001, offrant des opportunités aux bénéficiaires du RSA dans la restauration du patrimoine, grâce à l'appui des Compagnons du Devoir. En 2015, Arnaud va au-delà et transforme Le Cloître en un pôle d'activités engagées, où une douzaine d'entreprises se sont installées, toutes motivées par la notion d'inclusion et de formation des jeunes, notamment issus des quartiers prioritaires de Marseille. En 2025, 259 personnes ont bénéficié d'un accompagnement, avec 184 participants venant de ces quartiers.
Les synergies au Cloître
Les entreprises présentes, telles que Le Paysan Urbain Marseille, Minakouk et l'Union Provençale des Professionnels de l'Autisme Libéraux, collaborent activement et ont signé une convention qui incarne leur engagement commun. Elles s'efforcent de proposer des formations aux jeunes talents, notamment ceux issus de la Fondation des Apprentis d'Auteuil. La coopération entre ces entreprises favorise également des échanges de bonnes pratiques, particulièrement dans le cadre des contrats de professionnalisation et d'apprentissage.
Le restaurant bistronomique Les Jardins du Cloître
Le restaurant Les Jardins du Cloître, fondé en 2019 sous la direction du chef Michel Portos, illustre cet engagement. Outre sa mission de formation des jeunes, l'établissement est labellisé 3 Écotable®, garantissant l'utilisation de produits de qualité, locaux et de saison. Arnaud Castagnède souligne l'importance du partenariat avec BNP Paribas, qui joue un rôle déterminant dans le soutien des initiatives comme la sienne, apportant une aide précieuse dans les moments difficiles.
