La saison estivale apporte son lot de réjouissances, mais aussi de tentations. Entre les cacahuètes, les chips et les cocktails sucrés, il est facile de compromettre ses efforts pour rester en forme. Cependant, il existe des stratégies efficaces pour savourer un apéritif sans faire exploser son quota calorique. Voici nos conseils.
Préparez-vous avant l'apéritif
Il est essentiel d'arriver à un apéritif avec un ventre raisonnablement plein. Selon Dr Corinne Chicheportiche Ayache, médecin nutritionniste à Paris, un repas équilibré, riche en féculents, et éventuellement une collation saine dans l'après-midi, peuvent vous aider à éviter d'arriver affamé. Une attention particulière doit également être portée à votre hydratation pour ne pas céder à la tentation de consommer des boissons alcoolisées riches en calories.
Faites des choix intelligents en matière de boissons
Les boissons peuvent rapidement alourdir votre apport calorique. Optez pour du vin rouge, qui est plus riche en tanins et antioxydants. Évitez les cocktails à base de jus de fruits et de sirops qui sont souvent très sucrés. Limitez-vous à de petites quantités pour savourer sans excessivité.
Aliments à privilégier ou à éviter
- Favorisez des snacks sains : Un mélange d'oléagineux non salés, du guacamole ou du hoummous en quantité raisonnable sont de bonnes options.
- Méfiez-vous de certaines charcuteries : Privilégiez des viandes maigres comme le jambon blanc et la viande des Grisons. Évitez les saucisses et le jambon cru.
En ce qui concerne les amuse-gueules, il mieux de faire l'impasse sur les gâteaux apéritifs transformés et les chips. Optez plutôt pour des légumes crus avec une sauce légère au fromage blanc ou des cuillères de thon et d'herbes aromatiques.
Avec ces conseils, vous pourrez profiter de vos apéritifs estivaux sans crainte de prendre du poids. Au contraire, vous vous sentirez plus énergique et en meilleure santé.
Merci à Dr Corinne Chicheportiche Ayache pour ses précieux conseils.
