Avec l'arrivée de l'automne, les jours raccourcissent et le froid s'immisce, entraînant souvent une baisse de notre système immunitaire. Pour faire face aux divers virus qui circulent, certains médecins partagent leurs vitamines préférées à consommer durant la saison.
Les vitamines jouent un rôle crucial dans le soutien de notre immunité, aidant ainsi notre organisme à lutter contre les infections saisonnières telles que la grippe et le Covid. Il est conseillé de privilégier les aliments riches en vitamines plutôt que de se tourner immédiatement vers des compléments alimentaires.
Sharon Palmer, diététicienne californienne, souligne : "Mon objectif principal est de maintenir un équilibre nutritionnel pour un système immunitaire optimisé." Toutefois, son collègue Ali Bandier, nutritionniste à New York, ajoute que "pour ceux qui souffrent de carences nutritionnelles, la supplémentation peut vraiment aider à renforcer l'immunité."
1. La vitamine E
Ali Bandier explique que "la vitamine E est un antioxydant puissant qui renforce la fonction immunitaire". Bien que les carences soient rares, cette vitamine se trouve en abondance dans les aliments comme les oléagineux, les légumes-feuilles foncés tels que les épinards et le brocoli, ainsi que dans les fruits comme le kiwi, les tomates et la mangue, sans oublier l'huile de germe de blé.
2. La vitamine C
Pendant la saison des infections virales, la vitamine C peut réduire la durée des maladies respiratoires. Les meilleures sources incluent les agrumes, les kiwis, et les légumes crucifères comme le brocoli cru et les choux de Bruxelles. En cas de maladie, un supplément de vitamine C peut être utile. Comme l'indique le Dr Michael Miller, cardiologue, "je prends 2 g de vitamine C par jour lorsque je suis malade, car cela a démontré son efficacité pour diminuer les symptômes du rhume."
3. La vitamine D et les acides gras Oméga-3
Une étude récente a montré que la vitamine D pourrait réduire le risque d'infections respiratoires aiguës. Quand l'accès à la vitamine D par l'alimentation est limité, surtout pendant les mois moins ensoleillés, la supplémentation devient alors un choix judicieux pour de nombreux professionnels de la santé. Avant toute décision, il est sage de consulter un médecin pour obtenir des conseils adaptés.
Bien que les oméga-3 ne soient pas des vitamines à proprement parler, ils restent essentiels car notre corps ne peut pas les créer. Les personnes ne consommant pas de poisson peuvent être en déficit. Une supplémentation peut être bénéfique, mais idéalement, on devrait les obtenir par l'alimentation. Les sources incluent les poissons gras et certains végétaux comme les graines de lin, de chia, les noix et diverses huiles. En général, un apport quotidien de 2 g est recommandé pour soutenir notre système immunitaire.
