Le gâteau 5-4-3-2-1 aux pommes est un incontournable de la pâtisserie, apprécié pour sa rapidité de préparation. Idéal pour un goûter chaleureux, ce dessert savoureux et moelleux ravira vos convives. Préparez-vous à vivre un moment convivial en cuisine !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 millilitres de lait
- 50 millilitres d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Un moule à gâteau
Préparation
Étape 1 : Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, incorporez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 2 : Ajouter les liquides
Versez le lait et l'huile dans le mélange précédent et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
Étape 3 : Préparer les pommes
Pelez les pommes, puis tranchez-les finement pour les préparer à la cuisson.
Étape 4 : Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 5 : Monter le gâteau
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé. Disposez une première couche de lamelles de pommes sur le dessus.
Étape 6 : Terminez le montage
Couvrez avec le reste de la pâte, puis ajoutez une seconde couche de pommes sur le dessus.
Étape 7 : Enfourner
Portez le tout au four pendant environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson à l'aide d'un couteau. La lame doit ressortir propre.
Étape 8 : Laisser refroidir
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de servir.
Astuce de chef
Pour apporter une touche de saveur, pensez à saupoudrer vos pommes d'une pincée de cannelle avant la cuisson. Cela rehaussera le goût et ajoutera une note épicée délicieuse.
Accords gourmands
Accompagnez ce gâteau avec un thé à la cannelle pour une expérience réconfortante qui soulignera à merveille les saveurs du dessert.
Origine du gâteau 5-4-3-2-1
Ce dessert porte un nom évocateur qui correspond à la simplicité de sa recette, chaque chiffre représentant une quantité d'ingrédients. Régulièrement revisité, ce classique traverse le temps grâce à son goût irrésistible et son côté économique.
