Vous vous demandez comment varier les plaisirs avec les Knacki ? Ces délicieuses saucisses offrent une multitude de possibilités pour agrémenter vos repas. Voici quelques recettes originales et simples à tester absolument.
Les Knacki, souvent dégustées accompagnées de purée de pommes de terre, plaisent à tous, petits et grands. Pour changer de la routine, nous avons rassemblé des idées de recettes irrésistibles. De cette façon, vous pourrez les intégrer plus souvent dans vos menus tout en vous régalant !
De plus, ces saucisses sont disponibles en versions Halal et végétale, répondant ainsi à tous les régimes alimentaires.
1. Recettes créatives avec des Knacki
- Quiche aux Knacki
- Lasagnes aux Knacki
- Risotto aux Knacki
- Gratin de chou-fleur aux Knacki
- Œufs cocotte aux Knacki
>> Plongez dans nos recettes favorites, faciles et savoureuses avec des saucisses !
1. Quiche aux Knacki
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 2 fromages Kiri
- 2 saucisses Knacki
- 70 g de fromage râpé (type emmental ou comté)
- Sel, poivre
Étapes :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Battre les œufs et ajouter la crème, le sel, le poivre, et le fromage.
- Étalez la pâte feuilletée dans un plat et piquez-la.
- Découpez les Knacki en rondelles et disposez-les sur la pâte.
- Ajoutez des morceaux de Kiri puis versez le mélange d'œufs.
- Enfournez pendant 30 minutes. Servez chaud.
2. Lasagnes aux Knacki
Ingrédients pour 4 personnes :
- Feuilles à lasagnes
- 10 saucisses Knacki
- 40 cl de pulpe de tomates
- 2 carottes
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 3 boules de mozzarella
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier
- Huile d'olive, sel, poivre
Étapes :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites revenir les oignons, l'ail et les carottes dans de l'huile d'olive.
- Ajoutez la pulpe de tomate, la crème, le thym et les assaisonnements. Laissez mijoter.
- Dans un plat, alternez couches de légumes, feuilles de lasagnes, rondelles de Knacki et mozzarella.
- Terminez par une couche de légumes et de mozzarella, puis ajoutez du fromage râpé. Enfournez 35 minutes.
3. Risotto aux Knacki
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de riz à risotto
- 8 Knacki
- 1 oignon
- 5 cl de vin blanc sec
- 2 cuillères à café de fond de volaille dilué dans 60 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- Parmesan râpé, sel, poivre
Étapes :
- Faites suer l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajoutez le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporez le vin blanc, puis ajoutez le bouillon progressivement en remuant.
- Ajoutez les Knacki 20 minutes après le début de la cuisson, puis le beurre et le parmesan avant de servir.
