Le week-end est enfin là, et c’est le moment idéal pour satisfaire vos envies culinaires. Offrez à votre famille une expérience savoureuse avec cette recette de pain perdu du chef Philippe Etchebest. Non seulement ce dessert ravira les papilles de tous, mais il vous permettra également de donner une seconde vie à vos restes de pain accumulés durant la semaine.
Les ingrédients nécessaires
- Restes de pain (baguette, pain de mie, etc.)
- Œufs
- Lait
- Sucre
- Extraits de vanille ou de cannelle (selon vos goûts)
- Beurre (pour la cuisson)
La méthode de préparation
Pour réaliser ce plat délicieux, commencez par battre les œufs dans un bol, puis ajoutez le lait, le sucre et les épices au choix. Mélangez bien. Coupez le pain en tranches épaisses et trempez-les rapidement dans ce mélange. Ne les laissez pas trop longtemps pour éviter qu’elles ne se désagrègent.
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites dorer les tranches de pain perdu des deux côtés. Appréciez ce moment de partage en famille ou entre amis autour de ce plat réconfortant, parfait pour un brunch dominical réussi.
