Une récente recherche a mis en lumière le potentiel d'un extrait de champignon shiitaké pour atténuer la progression de la fibrose hépatique, une condition qui peut mener à la cirrhose. Publiée dans le American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, l'étude menée par des chercheurs japonais suggère que cet extrait pourrait stopper l'activation des cellules stellaires, intervenant ainsi dans la réparation du foie.
Comprendre la fibrose hépatique
La fibrose hépatique est caractérisée par l'accumulation excessive de tissu cicatriciel dans le foie, souvent en réponse à des dommages répétés. Bien qu'initialement asymptomatique, elle peut évoluer vers une cirrhose, maladie grave engageant le pronostic vital. "On estime qu'une personne sur trois à quatre souffre d'une maladie hépatique stéatosique, précurseur de la fibrose. Il est crucial d'intervenir tôt pour éviter la progression de cette maladie, " souligne le Dr Hayato Urushima, professeur à l'université métropolitaine d'Osaka.
Les résultats de l'étude sur des souris
Les chercheurs ont administré l'AHCC (Active Hexose Correlated Compound), extrait du champignon shiitaké, à des souris. Ils ont constaté une inhibition significative de l'activation des cellules stellaires, facilitant ainsi la recherche de traitements potentiels. "Nous souhaitons entreprendre des essais cliniques pour valider l'efficacité de l'AHCC chez les patients atteints de fibrose hépatique, afin de renforcer les preuves scientifiques, " déclare le Dr Urushima.
Fibrose et cirrhose : un lien crucial
La fibrose peut être réversible si la cause est identifiée et traitée à temps. Cependant, des lésions chroniques peuvent provoquer une fibrose permanente, entravant la fonction hépatique et conduisant à la cirrhose. En France, cette maladie affecte entre 200 000 et 500 000 personnes chaque année, avec des causes fréquentes telles que l'excès d'alcool ou des hépatites virales. Selon l'Assurance maladie, la cirrhose serait responsable de 16 000 décès annuels.
