Vous avez probablement remarqué que le Honey Deuce a fait parler de lui récemment. Popularisé chaque année entre août et septembre, il est plus qu'un simple cocktail : c'est une véritable tradition du tournoi de tennis de l'US Open.
Depuis sa création en 2007, le Honey Deuce est devenu la star incontournable de cet événement, attirant près d'un million de spectateurs pendant les deux semaines de compétition au cœur de New York. Avec une large audience, ce cocktail rafraîchissant a su séduire les amateurs de tennis et de mixologie.
L'origine du cocktail
Le succès du Honey Deuce coïncide avec le partenariat entre la marque de vodka française Grey Goose et l'US Open, qui a voulu offrir un cocktail léger parfait pour les chaudes journées d'été. Créé par le mixologiste Nick Mautone, ce mélange combine la vodka française, de la limonade, de la liqueur de framboise et trois boules de melon vert, symbolisant les balles de tennis.
La recette du cocktail
Pour préparer un Honey Deuce chez vous, commencez par un verre highball rempli de glaçons. Ajoutez 40 ml de vodka, 90 ml de limonade et 10 ml de liqueur de framboise de la marque Chambord. Pour la touche finale, garnissez votre verre d'une brochette de trois billes de melon.
Un cocktail aux retombées économiques impressionnantes
Bien que la vente du Honey Deuce soit limitée à l'US Open, sa popularité a dépassé les frontières du tournoi. Avec 140 établissements autorisés à le vendre pendant la compétition, le prix du cocktail a considérablement augmenté, atteignant 23 dollars cette année, un dollar de plus que l'année précédente. En conséquence, le Honey Deuce génère des revenus impressionnants, dépassant les 10 millions de dollars, avec plus de 500 000 ventes cette année, un record absolu. L'initiative marketing inclut un verre recyclable attractif, ajoutant une valeur sentimentale à chaque commande. À ce jour, plus de 2,2 millions de Honey Deuce ont été écoulés durant l'US Open.
